明けましておめでとうございます。
新年を寿ぎ、「今年は1年を通じてブログを更新し続ける」という目標を掲げました私、
記念すべき元旦に投稿する内容は、ビール。

ええ、ビール。

私、アルコール類の中ではビールが好きで、
旅をした際には現地のビールを飲む、というのをある種のライフワークにしているのですね。
そこで出会ったビールを記していこうという、超趣味的ジャンルの投稿です。

さて、第1回目に紹介するのは

「Tiger Beer（タイガービール）」です。

数あるビールの中でも何にするか迷ったのですが、やっぱり最初は自分にとって馴染みのあるビールがいいかな、と。
いやー、よく飲んだな、このビールは。

タイガービールはシンガポールを代表するビールです。日本でもアジア料理店などでちらほら見かけますね。
暑い国のビールだけあって、すっきりした飲み口です。
ごくっ、しゅわっ、ぷはー！みたいな。
現地ではビールジョッキに氷を入れて飲むので、それこそ、どんどんいけちゃうぞー！って感じです。

ホーカーなどでは何本か頼んで、水を張ったバケツに突っ込んでおくのがツウな感じ。
お酒がとっても高いシンガポールにあって、そこまで高価じゃない庶民のビール、タイガービール。
ほどよい苦味もあって、シンガポールの脂っこい料理にも負けない感じです。
今でも見かけると、ついつい頼んじゃいますね。

そう、シンガポール国内には工場もあって、見学もできるんですよー。
そのレポートは改めて！