世界ほろよいBeer紀行 Vol.2「Pasteur Street Brewing Co.」

ビール好きの私によるビール好きさんのためのシリーズ。
今回は、ハノイ大聖堂近くにあるクラフトビールのお店「Pasteur Street Brewing Co.」に行ってきました。

こちらはオリジナルのクラフトビールを提供しているお店です。
お店の方に伺ったところ、ホーチミンで醸造してトラックで輸送しているそうな。
世界的なビール大会で受賞歴のあるビールもあります。
HPによればアメリカのホップ、ヨーロッパの麦芽、ベトナムの食材を使っているそうです。

このお店のいいところは、「Tester（175ml）」から「Growler（2L）」までグラスの大きさが選べるところ！
気になったビールはまずTesterで試してから本腰入れて飲む、ということもできるんです。
Testerの値段は種類によって変わりますが、5万ドン〜6万ドン（250円〜300円）くらい。
※Cyclo Imperial Chocolate Stoutは10万5000ドン

しかも、飲み比べセットもあるんです。
12種類の中から「Tester（175ml）」のサイズで6種類選べて、お値段28万5000ドン（約1450円）！安い！
というわけで、せっかくなので飲み比べセットにしました。

私が選んだ6種類はこちら↓

何を選んだか紙に書いて渡してくれるので、酔っ払っても安心です！

私が選んだのは左上から順に

・Passion Fruit Wheat Ale（4％）：パッションフルーツテイスト。フルーティーでさっぱり飲みやすかった！ASIAN BEER MEDAL2016受賞。
・Jasmine IPA（6.5％）：そんなにジャスミンぽくなかったかも。IPAなので苦味あり
・Spice Island Saison（7.2%）：ジンジャーとレモングラス、フーコック島のコショウ入りの面白い味でした。辛いわけではないです。ASIAN BEER MEDAL 2016受賞。
・Coffee Porter（6.5％）：ほんとコーヒーがビールになったって感じ！これとっても美味しかったー！
・Viet Wit（4.7％）：コリアンダー入りなので、味の好みは別れるかも。私は好きでした。
・Cyclo Imperial Chocolate Stout（13％）：濃い！チョコレート！そして、濃い！アイスクリームとかにかけたらいいのかも（思いっきり邪道）。WORLD BEER CUP受賞。

どれも美味しかったのですが、Coffee Porterが本当に意外でおいしかった！
まさにコーヒービール！コーヒーとビールではなく、「コーヒービール」なんです！感動！
見た目ほど濃くないのもよい！黒ビールっていうよりもコーヒーの色ではないかな。
なんでこれ受賞してないんだろ。私が審査員だったら確実に票を入れてますね。
いやー、これは試してほしい！

でもって、Cyclo Imperial Chocolate Stoutが濃いのなんの！！アルコール13％ですからね。
普段黒ビールを飲まない私は、さすがに帰りにはベロベロになっておりました。
2軒目だったということもありますが（←あっ）

それぞれのビールをベトナムのいろいろなレストランに卸しているようなので、
このお店でなくてもお目にかかれると思います。グラスにあしらわれた、かわいいアイコンが目印です。
ただ、これだけ種類が揃っているのはここだけじゃないかな。
シーズンごとフレーバーが入れ替わるそうなので、それも楽しみですね。